Zavedenie

1. Dizajn hrnca

Horizontálny hrniec v tvare U zaisťuje, že jedlo je počas procesu miešania úplne spustené, čím sa zlepšuje účinnosť zahrievania a miešania.
Časti kontaktu s potravinami sú vyrobené z 304 nehrdzavejúcej ocele, ktorá spĺňa štandardy hygieny potravín a ľahko sa čistí a udržiava.

2. Systém prenosu a miešania

Kombinovaná prevodovka s redukciou červov prevodovky so rýchlosťou bez červov poskytuje vysoký výkon krútiaceho momentu, ktorý vyhovuje potrebám miešania materiálov s vysokou viskozitou (ako je pasta z fazule a jam).
Miešač je vybavený polytetrafluóretylénovými škrabkami, ktoré sú odolné voči opotrebovaniu a sú odolné voči vysokej teplote. Škrabky sú v tesnom kontakte so stenou hrnca, aby sa zabránilo prilepeniu potravy do hrnca.

3. Metóda zahrievania

K dispozícii sú rôzne spôsoby zahrievania: pary, elektrická indukcia, plyn, tepelný olej atď., Na splnenie požiadaviek na teplotu rôznych potravín.
Varná kanvica na vykurovanie pary s výkonným horizontálnym mixérom má vysokú tepelnú účinnosť a šetrí 20% -30% elektrinu v porovnaní s tradičným elektrickým kúrením.

4. Riadenie teploty

Prijíma automatický systém regulácie teploty mikropočítača na monitorovanie teploty potravín v reálnom čase a zobrazuje ju na digitálnom merači teploty s presnosťou ± 1 stupňa.
Cieľová teplota je možné nastaviť a ventil solenoidu automaticky upravuje intenzitu zahrievania, aby sa predišlo prehriatiu alebo nedostatočnej teplote.

Technické parametre

Model	Priemer (mm)	Výkon mixéra (KW)	Nakláňanie napájania (KW)	Veľkosti (mm)	Vykurovanie
300L	500	2.2	1.5	300010001400	Para, plyn alebo elektrina
400L	600	2.2	1.5	300010501400	Para, plyn alebo elektrina
500L	700	4	1.5	300011001400	Para, plyn alebo elektrina
600L	700	4	1.5	320011001400	Para, plyn alebo elektrina
800L	800	4	1.5	320011001450	Para, plyn alebo elektrina
1000L	900	4	1.5	320012001450	Para, plyn alebo elektrina

Charakteristika

1. Automatická prevádzka

Naklonenie a resetovanie hrnca sú riadené hydraulickým alebo mechanickým prevodom, podporujúcou prevádzku jednej tlačidla a úspory pracovnej sily.
Funkcia vákuového vyprážania (niektoré modely): znižuje teplotu vyprážania, vyhýba sa zhoršeniu farieb, arómy a chuti materiálov citlivých na teplo (ako je čínska medicína a ovocný pyré) v dôsledku vysokej teploty a skráti čas spracovania.

2. Nastavenie rýchlosti miešania

Rozsah rýchlosti miešania je 6. 7-33 rpm. Pre materiály s vysokou viskozitou sa odporúča nízka rýchlosť 6. 7-15 r/min.

Výhody

Automatické naklápanie

Výkonný mixér

Teplota

K dispozícii je vákuový model

Žiadosti

Varná kanvica s výkonným horizontálnym mixérom sa široko používa pri spracovaní materiálov s vysokou viskozitou v oblasti potravín, medicíny a chemického priemyslu.

1. Spracovanie potravín

Omáčky a korenie: Používa sa na výrobu chilli omáčky, sezamovej pasty, húb, instantnej rezancovej omáčky atď., Aby sa zabezpečili rovnomerne vyhrievané a nelepivé materiály.
Výplnky a džemy: Je vhodný pre ovocné pyré, džem, náplň z koláča, sójové mlieko s obilným zrnkom atď.
Cukrovinky a mliečne výrobky, ako je čokoláda, mliečna omáčka atď.
Snack Foods: napríklad kandizované ovocie, náplň z pečiva atď.
Potraviny s vysokou viskozitou: Ryžové koláče, želatína na osla, polievka atď.

2. Farmaceutické spracovanie