info@tindofoodmachine.com    +8618560091508
Cont

Máte nejaké otázky?

+8618560091508

Feb 26, 2019

Hlavné vlastnosti vákuovej fritézy

1. Integrovaná konštrukcia zahrievania, vyprážania, skladovania oleja, zbavovania oleja, dehydratácie a filtrácie oleja, nepretržitého dokončovania vo vákuu, nízkeho obsahu oleja, produktu pod negatívnym tlakom a potravín v podmienkach relatívneho nedostatku kyslíka. Spracovanie môže znížiť alebo dokonca zabrániť poškodeniu. spôsobená oxidáciou (ako je strata mastných kyselín, enzymatické zhnednutie a iné oxidačné zhoršenie). V stave podtlaku, s olejom ako teplonosným médiom, sa vlhkosť vo vnútri potravy (voľná voda a časť viazanej vody) rýchlo odparí a vypudí, čo spôsobí, že štruktúra vytvorí voľnú a poréznu štruktúru;

2. automatická regulácia teploty a tlaku (stupeň vákua), žiadne prehrievanie, žiadny pretlak, zabezpečenie kvality produktu a bezpečná výroba;

3. Deoiling prijíma reguláciu rýchlosti premeny frekvencie, ktorá je vhodná pre všetky výrobky s nízkym obsahom oleja a vysokým obsahom oleja;

4. Systém na separáciu oleja a vody môže chladený a separovaný odparený vodný olej znižovať znečistenie cirkulácie vody, zvyšovať mieru opakovaného použitia vody a znižovať straty oleja;

5. Systém filtrácie oleja: olejová nádrž hore a dole, dvojkomorový vykurovací systém, oddelené kontrolné vykurovanie, vyprážanie a filtrovanie oleja počas vyprážania, udržiavajte mastnotu čistú a znižujte množstvo oleja;

6. Stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa vyznačuje vysokou pracovnou efektívnosťou, stabilným výkonom a pohodlnou inštaláciou a použitím.


Zaslať požiadavku